Ernährungsberatung

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In den letzten Jahrzehnten ist immer klarer geworden, dass bestimmte Nahrungsmittel nicht nur die körperliche, sondern auch die mentale Gesundheit verbessern, insbesondere bei Älteren. ALA bietet Vorträge und Beratungen, welche Nahrungsmittel kognitive Funktionen und ihren Altersverlauf günstig beeinflussen, und wie man sich im betrieblichen Kontext hirngesund ernähren kann. Dies umfasst z.B. eine Beratung zur Zusammenstellung des Kantinenessens.